Välkommen till Wallsjö Gård
Välkommen till
Wallsjö Gård
På platsen där Wallsjö Gård ligger har människor bott och verkat i årtusenden. Missionären Sigfrid från England besökte platsen för tusen år sedan och fortfarande bär en källa vid Vallsjöns strand hans namn. Vikingar reste en runsten på gården för ungefär lika länge sedan. På 1100-talet ägdes gården av den Eriska kungaätten och på 1300-talet av Jarlen av Orkneyöarna Erengisle Sunesson Bååt (från Hultaby vid Vetlanda). Erengisle och hans fru Ingeborg skänkte en del av Wallsjö gård till Nydala kloster. Långt innan dess bodde människor här då man hittat gravar på fastigheten från långt innan Kristi födelse.
Man kan förstå att man valde att bo på denna plats med bördig jord, eklundar, fruktträd och Vallsjöns fisk- och kräftrika vatten. Än idag rankas Vallsjön som en av Sveriges bästa abborrsjöar och är välkänd för sina fina kräftor. På Wallsjö Gård kokades stora mängder kräftor i den vackra röda byggnaden öster om mangårdsbyggnaden. Idag bor Jonas och Therese Petersson på gården och paret har gett den nytt liv. På gården bedrivs uppfödning av avelsdjur, odling och mycket mera. Vid säsong säljs det som gården producerar som ekologiskt kött, potatis, honung och kräftor. Så som det varit på Wallsjö Gård i århundraden.
Nu fortsätter vi att utveckla gården och har investerat i bland annat ett djurstall med hjälp av investeringsstöd från Europeiska jordbruksfonden.
Avelsdjur
Hereford
Vi på Wallsjö Gård har en liten besättning med ca 15 kor + ungdjur. Vi är med i både KAP, svenska djurhälsoprogrammet och Paratuberkulosprogrammet där vi har högsta hälsostatus. Leukos och BVD-fria. Vi satsar på att vara en renodlad avelsbesättning och vårt främsta mål är att erbjuda bra avelstjurar till våra kunder. Vi kan även erbjuda enstaka hondjur.
Alla våra djur är polled, det vill säga hornlösa och eftersom vi är med i KAP så har vi full kontroll på hur vår avel ser ut idag och vad man kan sträva efter. Detta bygger på index beräkningar på olika egenskaper på alla Hereford som är anslutna till KAP i hela sverige, dvs BLUP-talen.
Vill man ha ett brett utbud att välja på när man letar sin nya avelstjur så har man hamnat rätt. Vi använder främst topptjurar inom semin och även importer från till exempel Kanada eller Australien. I och med det så kan vi varje år erbjuda tjurar med ett antal olika fäder.
Bo af Wallsjögård
Bo af Wallsjögård såldes på individprövningens auktion 2023 till Galtås Hereford för 72 000 kr.
På modersidan vill vi ha kor som är hållbara, både funktionellt och exteriört:
• De ska ha ett gott lynne, vilket är helt naturligt hos Hereford
• De ska mjölka bra till sina kalvar
• De ska ha ett fint juver med bra spenar
• De ska kalva lätt
• De ska kunna tillgodogöra sig på marken de går
• De ska ha bra produktionsegenskaper det vill säga köttansättning med mera
Gårdsförsäljning
Upplev smakerna från Wallsjö Gård. Det är något speciellt!
Vi odlar helt giftfritt och det märks både på smaken och på de positiva effekterna riktigt närodlat mat har på både miljön och hälsan. Vi säljer det som finns beroende på årstid. På hösten slaktar vi och då säljer vi lådor med ekologiskt kött, i augusti är det kräftor från den legendariska kräftsjön Vallsjön. Honungen slungar vi när det är dags från midsommar och framåt och då säljer vi nyslungad honung. Blir det något över så finns honung hela året till försäljning. Potatisen skördar vi på hösten och den finns till försäljning hela året. Detta är något av det som vi producerar och säljer på gården.
Följ oss på Facebook för uppdateringar om öppentider, erbjudanden med mera.
Kontakta oss
Wallsjö Gård 1A, 576 91 Sävsjö, Tel: 0382-141 06
Kontakta oss gärna i formuläret nedan.
Wallsjö Gård 1A, 576 91 Sävsjö
Tel: 0382-141 06
Kontakta oss gärna i formuläret nedan.